Catégorie produit sucré

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Les produits de l'érable

• Auteur : Domtar
• Editeur : Domtar Inc. 2012 [env. 3p.]

Etapes de la fabrication du sirop d'érable. Evolution des techniques de transformation de la sève en sirop.

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Article de périodique

Que répondre à ton pote accro aux boissons sucrées ?

• Dans le périodique : Science & vie junior, n°428 (Mai 2025) p. 4-5
• Auteur : Alexane Roupioz

Exposé sur les besoins de l'organisme en eau et des effets négatifs des boissons sucrées sur le corps, créant des maladies comme le diabète et des addictions. Le rôle du sucre sur le cerveau qui crée alors la dopamine du plaisir est expliqué.

Cote : revue

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