Sfouf, un gâteau libanais

Dans le périodique : Arkéo, n°145 (octobre 2007)
• Pages : p.26
  • Langues : Français
• • Résumé :

    Présentation, en 2007, d'une recette de gâteau libanais à base de semoule et de pâte de sésame : le sfouf. Ingrédients et type de réalisation.
    

• • Descripteurs : Liban / recette culinaire