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Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire
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2 Documents disponibles dans cette catégorie

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Site web

Judaïsme et cultures juives. La Cuisine juive

  • Editeur : Paris : France Télévisions 2015
La cuisine juive. Les lois alimentaires, la tradition ashkénaze et la tradition séfarade.
Exclu du prêt
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Site web

Regards croisés. Arts culinaires

  • Auteur : Bernard Fernandez
  • Editeur : France 24 2015 1 vidéo : 3 min 59 s
Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite.
Exclu du prêt
open_link_url_notice En ligne
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56400 Brech

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Lundi : 8h00 à 11h45 - 12h15 à 16h00
Mardi : 8h00 à 11h45 - 12h15 à 16h00
Mercredi : Fermé
Jeudi : 8h00 à 11h45 - 12h15 à 16h00
Vendredi : 8h00 à 11h45 - 12h15 à 16h00

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mail : stgildascdi@gmail.com

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