Article de périodique
Le brownie de la mort
- Dans le périodique : Okapi, n°1231 (01 Novembre 2025) p. 44-45
- Auteur : Patrice Eglin
Recette du brownie d'Halloween.
Catégorie recette culinaire
45 Documents disponibles dans cette catégorie
Buffet à volonté !
- Dans le périodique : Okapi, n°1167 (01 décembre 2022) p. 16-17
- Auteur : Coline de Silans
Voici 6 spécialités culinaires très étranges venant du monde entier.Ça roule, les donuts !
- Dans le périodique : J'aime lire Max, n°306 (Juin 2024) p. 46
À l'occasion de la journée mondiale du donut (le 7 juin), une recette pour préparer ces beignets tout moelleux.Le ceviche de thon
- Dans le périodique : Arkéo, n°248 (février 2017) p. 17
La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.Cheeeeeese !
- Dans le périodique : Okapi, n°1193 (01 février 2024) p. 44-45
- Auteur : Claire Le Nestour
Quatre recettes à base de fromage.Chocolate chip cookies
- Dans le périodique : I love english, n°328 (Mai 2024) p. 26
Recette de cookies.Chocolate chip muffins
- Dans le périodique : I love english, n°325 (février 2024) p. 26
Recette de muffin aux pépites de chocolat.Crevettes glacées au miel
- Dans le périodique : Arkéo, n°170 (janvier 2010)
Grâce à quelques textes d'époque romaine, grâce aussi aux représentations de repas sur des mosaïques ou sur des peintures murales et grâce, enfin, aux découvertes archéologiques (restes d'ossements animaux, restes de végétaux, vestiges de four à[...]La cuisine, c'est de la chimie !
- Dans le périodique : Okapi, n°1090 (15 mai 2019) p.10-17
- Auteur : Laure Blancard
- Illustrateur : Emmanuelle Teyras
Découvre comment la chimie intervient dans la cuisine c'est-à-dire quelles sont les réactions chimiques qui se produisent dans la cuisson ou les mélanges de certains aliments : coagulation de l'oeuf, émulsion de la mayonnaise, réaction de Mailla[...]Cuisine tes granola
- Dans le périodique : Okapi, n°1075 (01 octobre 2018) p.44-45
- Auteur : Patrice Eglin
- Illustrateur : Sylvain Frécon
Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.Douillons aux pommes et au poivre du paradis
- Dans le périodique : Arkéo, n°244 (Octobre 2016) p. 26
Recette de cuisine pour préparer un dessert de la Normandie médiévale.Empire biscuits
- Dans le périodique : I love english, n°320 (septembre 2023) p. 26
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.Festival de lentilles
- Dans le périodique : Okapi, n°1215 (01 février 2025) p. 44-45
- Auteur : Patrice Eglin
Trois recettes végétariennes à base de lentilles.Friands à la viande
- Dans le périodique : Arkéo, n°154 (juillet-août 2008) p. 46
Recette de l'Égypte ancienne : petits friands à l’agneau et au bœuf, qui sont aussi bons chauds que froids, accompagnés d’une salade verte.Livre
gâteaux de mamie inratables
- Auteur : Abraham, Bérangère
- Editeur : Larousse 2021 208 p.
Du simple roulé aux gâteaux de fête et d'anniversaire, en passant par les petits sablés, les petits et les grands gourmands n'auront que l'embarras du choix ! 3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
