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Synonyme(s)barman ;cuisinier ;employé d'étage ;femme de chambre ;hôtelier-restaurateur ;lingère ;maître d'hôtel ;réceptionniste ;serveur : métier sommelierVoir aussi |
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164 - Les métiers du goût et des saveurs : Artisanat, gastronomie, qualité, création, savoir-faire
Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 familles : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. 16 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pra[...]206 - Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Hébergement, cuisine, management, service en salle Etude, emploi, guide pratique (formations, écoles), témoignages de professionnelsSite web
Barman / Barmaid
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de barman : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtCuisinier
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p. + 1 vidéo env. 2 min]
Description du métier de cuisinier : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Une vidéo.Exclu du prêtDirecteur d'hôtel
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de directeur d'hôtel : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtDirecteur de restaurant
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de directeur de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtEmployé de restaurant
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier d'employé de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtFemme de chambre
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p. + 1 vidéo env. 2 min]
Description du métier de femme de chambre : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier (dans la rubr[...]Exclu du prêtGarçon, un café !
- Auteur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée
- Editeur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée 2006 [env. 10p.]
Présentation des différentes représentations, au 18e et 19e siècle, du garçon de café qui reste inséparable de l'univers des cafés.Exclu du prêtGarçon de café, serveur
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de garçon de café (serveur) : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtGérant de restauration collective
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de gérant de restauration collective : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtGouvernante
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de gouvernant ou gouvernante : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtMaître d'hôtel
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p.]
Description du métier de maître d'hôtel : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation.Exclu du prêtLes métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration en 4 familles : Hébergement - Cuisine - Service en salle - Management. 18 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide prat[...]Réceptionniste
- Auteur : Onisep
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2006 [env. 2p. + 1 vidéo env. 2 min]
Description du métier de réceptionniste : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier (dans la rubriq[...]Exclu du prêt
