Article de périodique
Comment élève t-on des vaches ?
- Dans le périodique : Images Doc, n°353 (Mai 2018) p. 19-23
Lucille, 10 ans, a mené l'enquête à la ferme de la Rose des Vents qui produit du fromage : le saint-nectaire fermier.
Catégorie élevage bovin
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L'Histoire vue par... les boeufs
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°402 (mars 2023) p.46-47
- Auteur : Erwan Lecomte
Rôle du boeuf dans la sédentarisation de l'homme et le développement de l'agriculture. Comment cette espèce, utilisée un temps pour sa force dans les champs, se retrouve aujourd'hui essentiellement élevée pour sa viande.
