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Synonyme(s)cantine restaurant d'entreprise |
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1 jour, 1 question. Pourquoi certaines cantines proposent un menu végétarien ?
- Monteur : Jacques Azam
- Editeur : Paris : France Télévisions 2015 [1 vidéo : 1 min 42 s]
Explication de l'offre de menus végétariens à la cantine scolaire : un repas complet qui répond à une demande (contraintes des différentes religions, végétarisme), le choix, l'importance de l'équilibre alimentaire.Article de périodique
Du nouveau à la cantine
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°321 (03 septembre 2021) p. 2-4
- Auteur : Catherine Ganet
La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi.
