L'olivier, trésor de la Méditerranée
- Auteur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée
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- Editeur : Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée 2007
- Format : [env. 5p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
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Résumé :
Dossier sur les différentes facettes du renouveau de la culture oléicole dans le bassin méditerranéen. Présentation des transformations dans les pratiques et les symboles associées à cette culture. Images et symboles. Cultures, l'olivier et les oliveraies ; paysages oléicoles du Maroc, de la Tunisie et de l'Italie. Savoir-faire : huile d'olive, savon, travail du bois d'olivier, céramique. Pays de culture de l'olivier : France, Italie, Grèce, Tunisie et Maroc. Collections d'objets de la transformation de la production oléicole.
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- Descripteurs : France / Grèce / huile végétale / Italie / Maroc / oléagineux / Tunisie
- Mots-clés : olivier (arbre)
- Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire