Hommes et animaux
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- Auteur : Bernard Lambot
- Patrice Méniel
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- Editeur : Ministère de la Culture et de la Communication 2011
- Format : [env. 10p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
- Note générale : Nécessite le plug-in Flash Player.
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Résumé :
Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : étude sur la boucherie (découpe, cuisson, préservation) et sur l'implication des animaux domestiques ou sauvages (nourriture, fourrure...) dans la vie quotidienne.
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- Descripteurs : Gaule
- Mots-clés : boucherie : technique / gibier : viande
- Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire