La grande poussée des fermes en boîte

Dans le périodique : Science & vie junior, n°353 (Février 2019)
• Auteur : Romain Raffegeau
• Pages : p. 16-19
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les fermes indoor sont en plein essor. Principe de la production hors-sol, hydroponie, coût et empreinte énergétique.

• • Descripteurs : agriculture / culture hors sol