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Catégorie sécurité alimentaire

Accueil > ~termes orphelins > sécurité alimentaire
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contrôle sanitaire des aliments

5 Documents disponibles dans cette catégorie

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Site web

La famine de 1921

  • Auteur : Jean-Louis Panne
  • Editeur : Réunion des musées nationaux 2014 3p.
Analyse commentée d'une photographie sur la famine de 1921-1922 qui touche la Russie, et notamment la région de la Volga : les morts entassés au cimetière de la localité de Buzuluck. Le nombre de personnes sous-alimentées, la réaction de Lénine [...]
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Site web

Grande Guerre : la famine oubliée qui tua un tiers des Libanais

    • Personne interviewée : Youssef Mouawad
    • Auteur : Stéphanie Trouillard
  • Editeur : France 24 2014 [env. 6p.]
Interview de l'historien libanais Youssef Mouawad sur la Grande famine qui frappa le Mont-Liban entre 1915 et 1918 : le nombre de Libanais morts de faim ; les causes de cette famine, notamment le blocus terrestre imposé par le gouverneur ottoman[...]
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Insécurité alimentaire, mars 2012

  • Editeur : Sciences Po 2012 1p.
Carte mondiale localisant les pays en crise nécessitant une assistance extérieure pour la nourriture en mars 2012 et présentant les raisons de cette insécurité alimentaire : déficit exceptionnel de la production alimentaire, absence généralisée [...]
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Site web

La société : les crises

  • Auteur : Bibliothèque nationale de France
  • Editeur : Bibliothèque nationale de France 2007 [4p.]
Présentation des principaux événements dramatiques : famine et épidémie (grippe, lèpre, peste), désordre monétaire, les périodes de guerre, les croisades.
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Site web

Sous-alimentés, 2014-2016

  • Editeur : Sciences Po 2016 1p.
Carte et données chiffrées de la répartition de la sous-alimentation dans le monde : pour chaque pays concerné, effectifs en millions d'habitants et pourcentage de la population. Définition de la sous-alimentation.
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