Article de périodique
Les ados passent en cuisine !
- Dans le périodique : Géo Ado, n°247 (décembre 2023) p. 24-27
- Auteur : Julie Guérineau
Plein phare sur de jeunes cuisiniers du monde entier.
Catégorie préparation des repas
 > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
Synonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
30 Documents disponibles dans cette catégorie
Livre
Bolly cook
- Auteur : Julie Schwob
- Editeur : Mango Collection : World cook 2012 141 p
Cote : 641 SCHDisponibleCopain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers
- Auteur : Claudine Roland
- Editeur : Milan 2021 253 p.
Une mine d'infos et d'activité pour mieux comprendre en t'amusant. Des centaines de photos et illustrations. Entrée, plat, dessert... et plus encore ! Découvre le plaisir de cuisiner, l'art de recevoir et deviens un véritable chef.Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe
- Auteur : Claudine Roland
- Editeur : Milan 2013 253 p.
Des crêpes parfaites grâce à la science
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (Octobre 2019) p. 16-18
- Auteur : Elisabeth Noer
Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.Site web
La cuisine
- Auteur : Perrine Mane
- Auteur : Bruno Laurioux
- Directeur de publication : Françoise Juhel
- Editeur : Bibliothèque nationale de France 07/05/2002 [env. 15p.]
L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médi[...]La cuisine, c'est tout simple ! 50 super recettes
- Auteur : Ibbs, Katharine
- Editeur : Nathan 2020
50 recettes salées et sucrées à préparer soi-même et à cuisiner comme un chef pour soi et ses copains... simple et délicieux ! Des recettes équilibrées, délicieuses et faciles à préparer tout seul.La cuisine japonaise illustrée
- Auteur : Kié, Laura
- Auteur : Kishi, Haruna
- Editeur : Mango 2019 128 p.
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des s[...]Cuisiner des insectes
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°348 (septembre 2018) p. 88-89
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.Cuisines
- Auteur : Musée de la civilisation de Québec
- Editeur : Musée de la civilisation 2001 [env. 1p.]
L'architecture des cuisines dans les sociétés océaniennes et la préparation des repas.Dis, c'était comment avant ?
- Auteur : Sandrine Verspieren-Couprie
- Illustrateur : Aki
- Illustrateur : Emmanuel Polanco
- Editeur : Paris : La Martinière jeunesse 2008 115 p.
Aux fourneaux, les robots !
- Auteur : Muriel Bastien
La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.Aux fourneaux, les robots !
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°349 (Octobre 2018) p. 40-43
- Auteur : Muriel Bastien
La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.Les français toujours plus fans de cuisine
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°279 (26 juin 2020)
- Auteur : Elise Rengot
La finale de l'émission Top Chef a réuni 4 millions de téléspectateurs. Pourquoi la cuisine est-elle autant à la mode en ce moment ?
