Article de périodique
Grosse boulette
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°405 (juin 2023) p. 34-35
- Auteur : Jérôme Blanchart
Mise au point de boulettes de viande à base de mammouth à partir de cellules cultivées en laboratoire.
Catégorie culture in vitro
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Le steak de l'espace est servi !
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°364 (Janvier 2020) p. 20-23
- Auteur : Hugo Leroux
La société israélienne Aleph Farms a réussi à fabriquer un morceau de viande de près de 2 mm dans L'I.S.S. à partir de cellules souches de bœuf : procédé de fabrication, objectif, intérêt écologique, perspectives.Site web
Vers une usine à globules rouges
- Monteur : Roland Cros
- Auteur : Luc Douay
- Editeur : Canopé 2014 1 vidéo : 2 min 6 s
Le point sur les recherches menées pour produire en laboratoire des globules rouges à partir de cellules souches, par l'hématologue Luc Douay : rappel des éléments composant le sang ; la particularité d'un globule rouge ; l'enjeu de cette recher[...]Exclu du prêt
